清明

清明(二十四節気のひとつ)

万物はっして清浄明潔なれば
この芽は何の草としるる
　　　　　　　　『暦便覧』より


明るい青空に
花たちがあふれる様に咲きそろう頃。

外で深呼吸。
あ～、飛べそうな気がする。
そんな日でした。

スミレもビオラも今が盛り。
紫も様々。



オルノさんが
お腹を空かせた彷徨える子羊たちのために
愛情を込めて作ってくれました！

鉄のフライパンでじっくりと時間をかけて焼き上げた、
しっとりふんわり特製ホットケーキ。
イチゴのマリネのせ。
メープルシロップとバターもたっぷり。

美味しさのあまり勢いあまって、夕ご飯の前なのに
５切れも食べてしまいました。

只今試作中とのこと。
近々メニューに仲間入り？
楽しみです。