令月　新しいことを始める月

今日はすこし気温が上がり
過ごしやすい日となりました。

いかが過ごされましたか。

2月の呼び名は
如月、衣更着、雪消月、梅つ月･･･
新しいことを始めるのに良い月といわれ
令月とも呼ぶそうです。

ならばと気持ちを入れ替えて、
食生活を正すべく蓮根スープを作りました。
かつおだしに皮ごとすりおろした蓮根を加え
とろみがつくまでかき混ぜながら
火にかけて、塩で味を整えます。
慈悲深い味です。


私の手は蓮根スープに負けない位
だしが効いてるんだにゃ。