清明(二十四節気のひとつ)
万物はっして清浄明潔なれば
この芽は何の草としるる
『暦便覧』より
明るい青空に
花たちがあふれる様に咲きそろう頃。
外で深呼吸。
あ~、飛べそうな気がする。
そんな日でした。
スミレもビオラも今が盛り。
紫も様々。
オルノさんが
お腹を空かせた彷徨える子羊たちのために
愛情を込めて作ってくれました!
鉄のフライパンでじっくりと時間をかけて焼き上げた、
しっとりふんわり特製ホットケーキ。
イチゴのマリネのせ。
メープルシロップとバターもたっぷり。
美味しさのあまり勢いあまって、夕ご飯の前なのに
5切れも食べてしまいました。
只今試作中とのこと。
近々メニューに仲間入り?
楽しみです。